Mąka jęczmienna
(Mąka jęczmienna)
Opis:
Mąka jęczmienna Konfekcjonowanie:
|
Cechuje się wysoką zawartością witamin z grupy B, kwasu foliowego oraz beta karotenu. Zawiera również enzymy wzmacniające organizm.
Pełnoziarnista mąka jęczmienna jest ciemna i ma specyficzny orzechowy smak. Kiedyś często używano jej do wypieku chleba, dziś łączy się ją z mąką pszenną. Dobra na ciasteczka, jako dodatek do naleśników.